Кулинария

Рецепт "морковный кекс"

Рецепт «Морковный кекс»






Рецепт «Морковный кекс»
является примером того, как можно использовать привычные для нас овощи для приготовления разнообразных десертов.



Мы привыкли, что обычно десерты делают, используя только ягоды, однако морковь служит превосходным ингредиентом для тортов, кексов, цукатов и пр. лакомств. И сегодня мы вам расскажем про один из таких овощных десертовморковный кекс с изюмом.

Ингредиенты для морковного кекса:

Мука 2,5 стакана
Яйца 3 шт.
Йогурт 1 б.
Изюм 0,5 стакана
Морковь 3 шт.
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Ванильный сахар 150 г
Корица 1 ч. ложка
Имбирь
Соль

Технология приготовления морковного кекса:

Просейте муку и соедините ее с сахаром, корицей, разрыхлителем и имбирем (имбирь на кончике ножа). Йогурт должен быть натуральным молочным без вкусовых и цветных наполнителей. На терке натрите морковь и соедините ее с йогуртом, яйцами, изюмом и ванильным сахаром – перемешайте при помощи вилки. Соедините обе заготовленные смеси, и тщательно перемешайте.

Для выпекания морковных кексов можно воспользоваться формой для классического кекса или формой для выпекания маффинов. Обязательно смажьте формы маслом – для ребристых форм для этого очень удобно использовать специальную кулинарную кисть из силикона. Так как тесто для морковных кексов довольно густое, разложите тесто в форму при помощи ложки.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте кекс. Выпекайте при этой же температуре в течение 30-40 минут (в зависимости от выбранной вами формы).

Готовые кексы присыпьте сахарной пудрой.

Мне нравится 0
0 комментариев
+ ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ КОММЕНТАРИИ (0)
ДОБАВЛЕНИЕ КОММЕНТАРИЯ
Lesya
01 октября 2014 13:55
Статья понравилась добавить нечего... вот такую же бы хорошую статьи найти по поводу ягод Годжи. В инете много рекламы по ним но мало где реальные отзывы и опыт использования. Может тут кто пробовал, они помогают вообще? Где-нибудь можно сейчас заказать настоящие ягоды Годжи?
olechkaaa
01 октября 2014 14:34
Привет!! ягоды годжи работают... я похудела на 15 кг за чуть меньше чем за 2 месяца имено на них и вес не вернулся. Долго искала где купить настоящие тибетские ягоды Годжи в итоге заказывала ВОТ ТУТ, ягоды с этого сайта точно работают... тому потверждение мой опыт...
masha
01 октября 2014 16:56
да сейчас много развелось подделок под ягоды Годжи что только под их видом не продают... мошеники наживаются за счет бедных девочек по этому так много отзывов что ягоды не работают. я тоже заказывала ягодки здесь вот, взяла 4 пакета... за месяц минус 4 кг, но у меня и так вес 52 при росте 169 был...почти нечего терять было))