Рецепты здорового питания для похудения
Весьма распространено ошибочное мнение, что правильное питание – это всегда невкусно.
На практике же это не совсем так и многие худеющие успели убедиться в этом на собственном опыте. В далекое прошлое ушли диеты на гречке и воде, хотя и сегодня многие успешно применяют их. Рассмотрим только некоторые рецепты здорового питания для похудения, которые будут не только полезными, но и вкусными.
Начнем с салата Греческого - одного из самых легких, но, при этом, сытных блюд диетической кухни. Он богат полезными продуктами питания. Так, в составе овощей есть антиоксиданты, а брынза содержит множество витаминов: С, B1, B2. Лук способствует приостановке размножения болезнетворных микроорганизмов. Маслины – это витамин Е.
Итак, для его приготовления понадобится:
- полкилограмма помидоров;
- 400 гр. огурцов;
- 150 гр. маслин;
- 200 гр. сыра Фета;
- 150 гр. лука и 350 гр. перца болгарского.
Все ингредиенты режем (помидоры - крупно, а огурцы – мелко; лук – полукольцами, а сыр - кубиками) и складываем в глубокую миску. Для того чтобы заправить салат, приготовим специальный соус:
- 1 ст. л. лимона (сок);
- 4 ст. л. масла оливкового;
- соль, перец.
Перемешиваем и добавляем сверху сыр Фета и маслины.
Следующим рецептом здорового питания для похудения будет запеканка из баклажанов. Эти овощи обладают множеством минеральных веществ и витаминов. Способствуют нормализации сердечной работы, обменных процессов, выводят холестерин.
Для запеканки потребуются следующие ингредиенты:
- 2 баклажана;
- 100 гр. сыра;
- 2 помидора;
- стакан муки;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 лук;
- перец, соль, базилик.
Для начала берем баклажаны и помещаем их в духовку (целыми) на полчаса, затем нарезаем их в длину по одному см и обваливаем в муке, обжариваем на растительном масле. Полученные баклажаны выкладываем на кухонную бумагу. Теперь приступаем к приготовлению соуса. Мелко нарезаем чеснок, базилик, лук и помидоры. Перемешиваем их и добавляем черный перец. Полученную смесь помещаем в кастрюлю и доводим до кипения. Варить 15 минут.
Затем выкладываем баклажаны в противень и заливаем приготовленным соусом. Сверху добавляем потертый сыр, солим, перчим и запекаем в течение 15 минут. Запеканка готова!
Рецепты здорового питания для похудения были бы неполными без десерта. В его качестве может выступать коктейль. Готовится он из низкокалорийного йогурта, обезжиренного молока, сока. Сахара в нем не должно быть. Если на улице лето, то вы можете без проблем разбавлять такой коктейль многочисленными ягодами, фруктами, зимой можно занимать их на замороженные. Такой коктейль можно можно влючить в питание после тренировки.
Ингредиенты:
- треть стакана молока;
- стакан йогурта;
- полстакана фруктов, ягод.
Помешаем все ингредиенты в миксер и перемешиваем до получения однородной массы. Смесь немного охлаждаем.
Это лишь малая часть рецептов здорового питания. Но даже она свидетельствует о том, что диета – это не всегда голод и невкусная пища.