Смузи с кефиром

Смузи - это легкое, питательное и очень вкусное блюдо. А если учесть тот факт, что готовится оно на основе свежих овощей, фруктов и кисломолочных продуктов, то оно получается еще и невероятно полезным.

Но самое главное, что это блюдо идеально подходит как для взрослых людей, так и для детей.

Рецепты смузи с кефиром

Смузи представляет собой однородный по консистенции коктейль, который идеально подходит для завтрака, ужина или сытного, но при этом легкого перекуса. Эти блюда можно приготовить практически из любых овощей или фруктов с добавлением молока или любых кисломолочных продуктов. Однако наиболее питательным и полезным все же считается смузи с кефиром.

Кефир является одним из самых полезных кисломолочных продуктов, он благотворно влияет не только на работу пищеварительного тракта, но и на работу всего организма в целом. К тому же не стоит забывать о том, что он является наименее калорийным из всех остальных представителей кисломолочных продуктов, а это значит, что его использование для приготовления смузи приносит пользу всему организму без лишних калорий. Поэтому совсем не удивительно, что именно смузи с кефиром является самым популярным блюдом для похудения.

В настоящее время существует много рецептов этого вкусного блюда. Все они готовятся по одному и тому же принципу: кефир, фрукты или овощи помещаются в блендер либо в миксер и взбиваются до однородного состояния. При этом к фруктово-кефирному смузи можно добавлять до одной столовой ложки на порцию, а к овощным чайную ложку оливкового масла. Наиболее популярными являются следующие смузи:

1. зеленый смузи, для которого смешивается стакан кефира, стакан любой зелени, но обязательно с небольшим количеством сельдерея и несколько капель оливкового масла. Все взбивается в блендере и сразу подается на стол.
2. стакан кефира, два стебля сельдерея, полстакана морковного или яблочного сока. Также можно смешивать кефир с любыми овощами, но готовить надо без соли, только в этом случае можно получить максимальную пользу от данного блюда.

Помимо этого смузи с кефиром могут готовиться и с добавлением любых фруктов, например бананов.

Смузи с кефиром и бананом

Для приготовления бананово-кефирного смузи понадобится (на одну порцию): один спелый банан, стакан нежирного кефира и столовая ложка натурального жидкого меда. Все ингредиенты взбиваются и подаются на стол. Такой смузи прекрасно удаляет голод благодаря калорийному банану, однако не стоит им слишком увлекаться, это чревато лишними сантиметрами на талии и бедрах.