Суп из шпината для похудения

Во многих кухнях мира можно встретить шпинат и различные блюда из него. В частности, и диетические.

Такое явление не случайно и связано прежде всего с тем, что шпинат – носитель витаминов и важных для человеческого организма микроэлементов. Поэтому суп из шпината для похудения поможет вам не только сбросить вес, но и оздоровит вас в целом.

Так чем же так полезен шпинат? Это кладезь растительного белка и йода. Если у человека наблюдается дефицит данных элементов в организме – он может начать употреблять в пищу блюда с содержанием шпината. Кроме того, шпинат замедляет процессы старения в организме, обогащает его железом. Шпинат – прекрасное средство в борьбе с анемией, он также повышает уровень содержания гемоглобина в крови, укрепляет иммунную систему, восстанавливает сосуды, улучшает зрение, оказывает легкое слабительное действие на перистальтику желудка. Некоторые элементы, содержащиеся в шпинате, помогают бороться с переутомлениями и стрессами.

Вы можете приготовить холодный суп, омлет из шпината, запеканку, пирог или салат. Но мы предлагаем вам рецепт супа из шпината для похудения.

Такой суп имеет сильное жиросжигающее действие, а так же восполняет недостаток некоторых элементов в организме.

Состав:

• Шпинат свежий — 300 г;
• Лук репчатый — 1 головка;
• Картофель — 1 шт.;
• Чеснок — 2 дольки;
• Растительное масло — 35 г;
• Молоко — ½ стакана;
• Сливки 10% — 2 столовых ложки;
• Вода — 1,5 литра;
• Соль, перец по вкусу.

Для украшения супа используйте яйца, сметану или сливки, можно добавлять натуральный йогурт, зелень.

Приготовление супа для похудения: промойте листья шпината, очистите лук и картофель, порежьте их кубиками. Затем положите все овощи и шпинат в кастрюлю и варите, пока они не станут мягкими. Добавьте в кастрюлю подсолнечное масло, сливки и молоко, варите еще несколько минут. Взбейте суп миксером, добавьте туда чеснок. Подавайте блюдо на стол, украсив сметаной и зеленью.  Если вы хотите снизить калорийность блюда, просто не добавляйте в суп из шпината для похудения картофель и сливки.

Но  не стоит рассчитывать на то, что шпинат – это универсальная панацея для похудения. Употребление этого продукта, особенно в моно-дни, имеет ряд противопоказаний. Кислота, содержащаяся в шпинате, может спровоцировать серьезные заболевания почек. Однако избежать этих последствий можно, употребляя только молодые листья шпината. Для нейтрализации кислоты в блюда со шпинатом также добавляют молочные продукты: молоко, сметану и сливки.