Материнство

Готовим детские бутерброды с семгой

Многие родители всегда щепетильно относятся к своим детям, особенно, к их питанию. Данная статья расскажет о том, как приготовить детские бутерброды, полезна ли семга детям, имеются ли какие-либо противопоказания и прочее.

О полезных свойствах любой рыбы знает каждый. Она содержит комплекс витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, которые необходимы организму для его нормального роста и функционирования. Тем более, если речь идет о ребенке.

Один из представителей семейства лососевых является семга. Как и все рыбы, она является богатым источником белка, который так необходим растущему организму. В семге содержится большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Кроме того, она включает омегу-3, которую принимают для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Вдобавок ко всему, такая рыба содержит комплекс следующих витаминов: А, В, D, С, РР, Н, от этого рыба становится вдвойне полезной и вкусной. Учитывая все вышеописанное, врачи-диетологи рекомендуют регулярно употреблять семгу и включать ее в пищевой рацион. Это необходимо для повышения иммунитета, улучшения зрения, кровообращения, функционирования желудочно-кишечного тракта, а также состояния нервной системы.

Рыбу можно есть в любом виде: отварном, жареном, парном. Слабосоленая семга также полезна. Что касается детей, то им также нужно и полезно употреблять рыбу. Ее периодическое употребление в пищу стимулирует правильный обмен веществ, укрепляет кости, нормализует работу желудка и кишечника, способствует здоровому росту и развития ребенка. Детям желательно давать отварную либо слабосоленую рыбу.

Такая рыба сохраняет все полезные свойства, витамины и минералы. Пережаривать ее не стоит, в таком виде не рекомендуется давать детям. Чтобы разнообразить питание ребенка, можно приготовить не только супы и блюда из рыбы, но и детские бутерброды. Ниже будет представлен пошаговый рецепт приготовления бутерброда с семгой. Для приготовления бутерброда необходимы следующие ингредиенты: черный хлеб (можно любой другой), сливочное масло, филе семги.

В зависимости от того, что нравится ребенку, можно использовать либо отварное мясо рыбы, либо малосоленую. В любом указанном виде бутерброд получится очень вкусным, изысканным и питательным. Итак, как приготовить бутерброд? Шаг первый. Перед тем, как приступить к приготовлению, необходимо достать из холодильника сливочное масло, положить в теплое место, чтобы оно слегка растаяло и с легкостью размазывалось.

Следует предупредить, что масло для ребенка должно быт абсолютно свежим, чтобы ни в коем случае не спровоцировать расстройство кишечника или желудка. Пока оно тает, можно заняться другими ингредиентами. Шаг второй. Взять свежий черный хлеб, при желании можно использовать любой другой, если ребенок не любит черный либо по какой-то другой причине он ему противопоказан. Нарезать на не слишком тонкие кусочки.

Обычно для бутербродов используют квадратный хлеб, так называемый батон, чтобы они получились равномерными и красивыми. Шаг третий. Филе семги (малосоленую либо отварную) нарезать на тонкие (плоские) продольные кусочки. Следует отметить, что бутерброды должны быть свежеприготовленными. Нельзя их держать долгое время, так как может пойти процесс окисления, и мясо рыбы испортится. Тем более, если бутерброд готовится для ребенка.

Шаг четвертый. Как только все ингредиенты готовы, нужно смазать каждый кусочек хлеба тонким слоем сливочного масла. Сверху положить тонкие кусочки семги, прикрыть другим куском хлеба. Бутерброд готов. Существует и другой рецепт приготовления детских бутербродов с семгой. Для этого необходимы следующие ингредиенты: черный хлеб, соленые (маринованные) огурцы, майонез и филе семги. Бутерброд готовится таким же образом, как и в первом случае, однако вместо сливочного масла используются маринованные огурцы и майонез.

Как же приготовить такой бутерброд? Кусочки черного хлеба смазать тонким слоем майонеза, сверху положить тонкие кусочки малосоленой семги либо отварной. Следующим слоем должны быть тонко нарезанные огурцы (соленые или маринованные), сверху положить еще один кусок хлеба. Почти готовый бутерброд положить в микроволновую печь на пару минут, чтобы подогреть. В теплом виде он будет вдвойне вкусней.

Бутерброд готов. Любой из указанных рецептов очень легок и прост в приготовлении и занимает очень мало времени. Он очень полезен, а любой ребенок съест его с удовольствием. Как уже описывалось выше, семга детям крайне необходима и должна быть обязательным элементом в пищевом рационе. Другое дело, если ребенок ее на дух не переносит либо у него наблюдается аллергия. Это одна из частых причин, почему дети не едят рыбу.

Как правило, она вызывает аллергию, в этом случае не стоит рисковать и насильно заставлять детей есть рыбу в каком-то бы ни было виде. Можно проконсультироваться с врачом, и если он посчитает необходимым, можно давать ребенку рыбий жир в виде капсул. В аптеках имеются также витаминный комплекс с содержанием рыбьего жира или омеги-3.

Но давать их детям нужно только с разрешения и по назначению врача. В противном случае, ребенок будет страдать от аллергии и других побочных действий, вызванных не восприятием организма рыбы и рыбьего жира. Следует также добавить, что бутерброды с семгой желательно давать детям днем, во время обеда.

Утром и вечером, перед сном, делать этого не стоит, так как бутерброд очень питательный и насыщенный. В утреннее и вечернее время лучше всего подойдут легкие кашки на воде или молоке, а также овощные супы и пюрешки. Ведь организм ребенка, тем более желудок, очень нежный и чувствительный.

Поэтому тяжелая пища может спровоцировать несварение и расстройство, что крайне нежелательно детям в их раннем возрасте. Итак, воспользовавшись указанными рецептами приготовления бутерброда с семгой, можно вкусно и полезно накормить ребенка.

Таким образом, в статье были представлены основные полезные свойства рыбы семги, а также рецепты приготовления бутербродов. Как выяснилось, рыба должна быть основным компонентом в пищевом рационе любого человека и даже ребенка.

Готовим детские бутерброды с семгой
Мне нравится 0
0 комментариев
+ ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ КОММЕНТАРИИ (0)
ДОБАВЛЕНИЕ КОММЕНТАРИЯ