Материнство

Полезен ли гоголь-моголь для детей?

Очень хорошо помогает гоголь-моголь для детей в лечении болезней горла и при кашле. Именно гоголь-моголь в Америке входил в число напитков только для богатых и обеспеченных семей.

Довольно давно известно о пользе куриных яиц. Имея такие превосходные свойства, яйца включены в наш каждодневный рацион, и оказывают положительное воздействие на организм.

Довольно давно известно о пользе яиц. Имея такие превосходные свойства, яйца включены в наш каждодневный рацион, и оказывают положительное воздействие на организм.

Но в чистом виде, есть яйца, порядком надоедает, и поэтому были придуманы различные способы и блюда из них. Сырые яйца содержат намного больше питательных веществ, чем те, которые уже прошли термообработку. В них присутствуют такие полезные вещества как витамины и минералы, оказывающие лечебный эффект на организм. Самое популярное и вкусное, а также полезное блюдо это гоголь-моголь, занявший почетное место в кухнях различных стран.

Кому на завтрак не готовили гоголь-моголь? Этот напиток очень любят малыши, он сладкий и похож немного на крем. Нельзя отказать себе в таком удовольствии! Название происходит от немецкого Kuddelmuddel. Такой замечательный напиток придумал простой кондитер Манфред Кекенбауэр. Когда проводятся эксперименты по приготовлению сладостей, изобретается самый вкусный напиток для детей.

Права на его всеобщее производство приобретает известный в то время пищевой концерн, купивший напиток за миллион долларов. Но существует и другая легенда, нашим славянам больше понравится она. Есть мнение, что гоголь-моголь изобрели в Могилеве.

Церковный певец по имени Гога, который не с того не с сего, потерял голос. Название тоже придумано в честь Гоги из Могилева. Но и в Польше также утверждают, что гоголь-моголь был сделан польской графиней Потоцкой. Это национальное польское блюдо, его очень любят поляки и часто готовят.

Чтоб действительно разобраться, кто первым изобрел чудесный напиток, нужно обратиться к Талмудам и к Библии. В древних книгах упоминается молоко и мед, являющиеся предками любимого десерта. Так что гоголь-моголь имеет очень древнюю историю.

Наивкуснейший десерт оказался не только вкусным, но еще и полезным. Очень хорошо помогает гоголь-моголь для детей в лечении болезней горла и при кашле. Для связок певцы используют яйца, обладающие живительными свойствами. Но просто так сырое яйцо невкусно, а гоголь-моголь хороший выход. Таким чудо напитком мамы потчуют малышей, бабушки и даже доктор Айболит в сказке. Гоголь-моголь прекрасно вылечивает кашель и применяется при болях в горле, против потери голоса и хрипоты.

Малыши никогда не будут против такого лакомства. Для тех детей, кто не может переносить таблетки. Но следует проверить, нет ли у ребенка аллергии на яичный желток. Если все нормально, тогда смело можно давать это лакомство. Кроме того, что коктейль дает лечебный эффект, у малыша еще поднимается настроение, а если предложить печенье или сказку на ночь, тогда болезнь и вовсе пройдет.

Можно сделать несколько вариантов гоголь-моголя. Взбивается пара желтков с сахаром и употребляется на голодный желудок по две чайные ложки. Но гоголь-моголь в наши дни имеет широкое распространение, а вариантов именно гоголь-моголя известно очень много.

Например, гоголь-моголь из меда, он отлично помогает, если болит горло, и если нет реакции на мед или лимон, можно добавить сок апельсина или лимона. Итак, взбивается желток, два стаканчика молока и несколько ложек меда плюс две столовые ложки сока апельсина, все это подогревается и добавляются яичные белки, очень хорошо взбитые с сахаром. Пьется также натощак.

Чтоб приготовить напиток, следует очень хорошо растирать яичные желтки с сахарином, после чего аккуратно добавлять немного сливочного масла, чуть-чуть какао, и взбить полученную массу миксером.

При добавлении сока фруктов, получается фруктовый, вкусный гоголь-моголь. Допускается добавить вишневый, яблочный, гранатовый, сок смородины. Взбить миксером два желтка, добавить немного соли, три ложки сахара и половину стакана сока, перемешивая, добавляем два стакана молока, и еще полстакана холодной воды. После всего добавляем крутую пену взбитого белка, и сверху тертый орех. Пьется напиток через трубочку.

Когда добавляется земляника или малина, тогда готовится гоголь-моголь «по-польски», при добавления лимонного сока. Желтки предварительно растираются с сахаром, а белки взбиваются в пышную пену. Названия этого коктейля по – польски звучит как «kogel-mogel».

Гоголь-моголь кофейный можно приготовить на четыре порции из одного яйца. Взбивается белок венчиком, а желток разотрется с сахаром. В чашку заливаем теплое молоко и только потом сваренный кофе, поливаем немного желтком, а в центр наливается белок. Напиток пьется из чашки не перемешивая.

Гоголь-моголь, который готовится в барах, является алкогольным напитком. И рассчитан больше на женщин, чем на мужскую половину. Консистенция напитка получается сладкой, в его составе желток, сливки и сахарным сироп, лед с ромом, затем это все пропускается через фильтр и подается в красивом стакане посыпанным мускатным орехом.

По-голландски гоголь-моголь называется «Адвокат». Готовится с добавлением коньяка. Для начала желток взбивается с солью и сахаром, пока не образуется густая смесь цвета лимона. Далее в эту массу добавляется алкоголь, после чего делается баня на воде. Напиток готовится на самом маленьком огне, при постоянном помешивании, и самое главное не допустить перегревания.

Состояние напитка обязательно должно быть теплым. Можно добавить ваниль, когда напиток будет снят с водяной бани. Сливки можно сверху положить пенкой. И коктейль станет обалденным десертом, который едят ложечкой.

Рождество в Америке празднуется обязательно с прекрасным гоголь-моголем. Для высших классов во времена американской революции, этот коктейль был незаменим и его пили только богатые. Даже в доме Джорджа Вашингтона этот великолепный напиток подавался на Рождество гостям в Маунт-Версон.

Неотъемлемой частью Рождества блестящий бокал с гоголь-моголем

На Рождество, главным напитком, становится бокал наполненный гоголь-моголем в середине девятнадцатого века.

Яйца и сливки, в Америке у богатых и обеспеченных семьях, раньше считались труднодоступными деликатесами, и гоголь-моголь входил в число напитков только для богатых. Приятного аппетита!

Полезен ли гоголь-моголь для детей?
Мне нравится 0
0 комментариев
+ ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ КОММЕНТАРИИ (0)
ДОБАВЛЕНИЕ КОММЕНТАРИЯ