Что едят в пост

Перед тем, как говорить о том, что едят в пост, следует выяснить причины его возникновения.

Великий пост является своеобразным напоминанием верующим о том, как Иисус Христос в течение сорока дней в пустыне постился, молился, очищал свою душу от греховных мыслей, показывая тем самым силу своего духа обычным смертным. Пост является своеобразной подготовкой к празднованию Пасхи и начинается за семь недель до этого праздника.

Как правило, в этот период в пищу не употребляются яйца, мясо, рыба (за исключением праздников Благовещения и Вербного воскресенья), молоко, сдобный хлеб, конфеты, булочки, майонез, то есть все продукты, имеющие в своем составе жир. Не смотря на это, верующие люди могут приготовить очень вкусные блюда, используя позволенные в пост продукты: консервированные, вареные и свежие овощи (капусту, свеклу, морковь, огурцы), грибы, орехи, сухофрукты, черный хлеб и сухари, фрукты, каши на воде и кисели.

Существуют определенные правила относительно употребления продуктов в пищу во время Великого поста. Так, особое внимание следует уделить первой и последней неделе поста. В этот период рекомендовано есть только один раз в сутки – вечером. В выходные дни позволено трапезничать и днем.

Если рассмотреть более подробно, что едят в пост, то на первой неделе в Чистый понедельник и вовсе стараются отказаться от пищи, а со второго по пятый день рекомендовано употреблять только воду и хлеб. В самую середину поста – в Средокрестную среду, как и в день Святых сорока мучеников, можно выпить немного натурального виноградного вина.

В последнюю неделю великого поста (Страстную Седмицу) с понедельника по среду позволено употреблять в пищу только сырые овощи и фрукты. В четверг - можно выпить немного вина. В пятницу и субботу (до первой звезды) исключают из своего рациона полностью все продукты. В этот период пища не варится, не жарится, не заваривается, а употребляется в своем изначальном виде.

В другие дни следует питаться умеренно, не переедая и не забывая помолиться перед приемом пищи.

Все остальные дни Великого поста, помимо первой и последней недели, также предполагают наличие на столе определенных продуктов. Понедельник, среда и пятница считаются днями сухоядения. В эти можно кушать фрукты, овощи, черный хлеб и пить воду и компоты. Вторник и четверг - дни приема горячей пищи, но без добавления масла. Это могут быть супы, каши на воде, тушеные овощи. К примеру, для приготовления супа из тыквы достаточно будет в равных пропорциях отварить картофель и тыкву и добавить лук. С зеленью и сухим хлебом будет очень вкусно. А чтобы получить ароматную рисовую кашу, достаточно в почти готовый разваренный рис добавить орехи, цукаты, финики и семечки.

Единственные дни, когда растительное масло позволено – суббота и воскресенье, но все же, не стоит им злоупотреблять. Это касается и виноградного вина.

Если вы решили соблюдать пост, то вам поможет календарь, в котором указано, как надобно питаться в данный день. Этот календарь не привязан к какому то конкретному году, так что распечатав его, вы сможете для удобство в каждой ячейке написать дату, соответственно текущему году.

Календарь для великого поста:

Во время великого поста разнообразить стол помогут домашние заготовки: всевозможные соления и квашения, консервированные овощи и фрукты, варения, соки, бобовые и злаковые культуры, выращенные на собственном огороде. Особую роль отводят зелени – петрушке, укропу, сельдерею и специям, которые придают блюдам насыщенный вкус.

Небольшие исключения относительно питания во время поста касаются людей, впервые решивших поститься. Из того, что едят в пост, им разрешено самостоятельно выбрать продукты, от которых они могут отказаться. Также беременные женщины, дети, больные и пожилые люди могут не ограничивать себя в еде.

Так же церковь освобождает от необходимости принимать только постную пищу людей, находившихся в пути, а так же военнослужащих.

Во время поста главное – это духовное очищение, поэтому молитва ставится превыше простого отказа от еды.

Важно помнить, что во время поста нужно не только исключать из своего рациона определенную пищу, но и очищать свой разум от греховных мыслей, не совершать дурных поступков, отказываться от алкоголя, вредных привычек и бурных празднеств. Это время дается людям для осознания своих поступков, раскаяния в них и, в первую очередь, молитв.

Ошибки во время поста:

Незнание меры. Особенно это тяжело соблюсти людям, которые решили поститься в первый раз.

Поститься без молитвы. Пост это не только ограничение в питании, во время поста необходимо молиться и приводить в порядок свою духовную жизнь.

Осуждение тех, кто не придерживается поста. Пост не относится к таким Божьим заповедям как «не убей» или «не укради». Это лишь рекомендация верующим людям для совершенствования их духовности. Поэтому нельзя осуждать людей, которые не соблюдают пост, или постятся неправильно.