Как пользоваться пароваркой

В этой статье Вы узнаете о том, как пользоваться пароваркой, и о пользе этого устройства на Вашей домашней кухне.

Пароварка на кухне - это залог здорового и правильного питания, так как приготовление пищи на пару является самым деликатным способом термической обработки продуктов питания. Благодаря чему в еде, приготовленной на пару, сохраняется гораздо больше витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Принцип работы пароварки элементарен, в отсек для жидкости заливается вода, и после того как устройство включается, вода в отсеке начинает сильно нагреваться и испаряться образуя при этом пар, который в свою очередь нагревает продукты до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Причем пока пароварка готовит, Вы запросто можете отлучиться в магазин или наведаться в гости к соседке, так как пароварка ставиться на таймер и после приготовления автоматически отключается. Но, несмотря на всю простоту устройства, многие хозяюшки из-за не правильной эксплуатации пароварки получают сильнейшие ожоги горячим паром!

Так как пользоваться пароваркой чтобы не получить ожогов, не причинить себе вреда?

• В первую очередь в момент приготовления пищи, пароварка должна стоять на твёрдой и ровной поверхности, в идеале на столе.
• Ни в коем случае не устанавливайте устройство на краю стола, если пароварка случайно упадёт, все кто будут находиться по близости, получат ожог.
• Не стоит ставить пароварку вблизи стен и шкафчиков, так как горячий пар может испортить вашу мебель и покрытие стен.
• Провод от пароварки должен быть подобран и ни в коем случае не должен висеть, так как ребёнок, домашний питомец или даже Вы можете зацепить устройство, а если оно упадет в рабочем состоянии, то серьезные ожоги обеспечены.
  

С правилами безопасности Вы теперь ознакомлены, следующим пунктом будет пошаговая инструкция к тому, как пользоваться пароваркой:

• Для того чтобы пароварка могла функционировать, следует залить воду в специальный резервуар, во избежание появления накипи, следует использовать отфильтрованную воду. Количество воды зависит от времени которое требуется на приготовление того или иного блюда. Для сравнения в среднем полного резервуара с водой должно хватить на 45- 50 минут непрерывной работы устройства. Для удобства некоторые модели оснащены специальным носиком, для того, что бы добавлять воду в процессе приготовления блюда.
• Теперь можно закладывать продукты, однако здесь свои правила. Если Ваша пароварка имеет несколько уровней, то следует помнить, то, что соки с верхнего блюда стекаю на нижние ярусы, и только потом попадают в отсек для сбора капель. Поэтому следует заранее подумать о совместимости продуктов. Так же одни продукты готовятся быстрее других, об этом тоже нельзя забывать. Причем продукты в верхних ярусах находятся в удалении от пара а, следовательно, время их приготовления увеличивается на 5-10 минут.
  

Как пользоваться пароваркой и не испортить вкус продуктов?

Если Вы решили приготовить сразу три блюда, то в самый нижний ярус кладём мясо, рыбу или курицу. В средний ярус можно уложить овощи, а в самый верхний такие продукты как рис и яйца. Затем ставим таймер с учётом всех подсчётов.

Например, мы готовим яйца, картофель и курицу.

• Курица внизу, готовится около 40 минут.
• Картофель в середине, готовиться около 30 минут + 5.
• Яйца наверху готовятся около 15 минут + 5.
  

С начало выставляем таймер на 20 минут для того, что бы приготовить яйца, таким образом, после того как мы их вынимаем, отнимаем от времени приготовления курицы и картошки 20 минут, получается картошка должна вариться еще 15 минут, а курица 20. Поэтому ставим таймер на 15 минут, достаём картошку и ставим таймер на 5 -10 минут для курицы.

Теперь вы видите, что пользоваться пароваркой довольно просто, мыть съемные емкости можно в посудомоечной машине или мягкой губкой с жидким средством для мытья посуды. Корпус пароварки также обязательно протирайте после каждого использования.