Принципы правильного питания

Принципы правильного питания подразумевают невключение в один прием пищи несочетаемые продукты, для организма важно придерживаться раздельного питания.

Принципы раздельного питания знакомят с методом эффективного потребления и усваивания различных продуктов в сочетании друг с другом. 

Принципы раздельного питания 

Принципы раздельного питания основаны на следующем предположении: если в желудке одновременно оказываются несовместимые продукты, затрудняется их переваривание. Чтобы в достаточной мере расщепить белки, необходима кислая среда, а для углеводов нужна щелочная. Например, макароны с мясным соусом, а не с овощным, гораздо хуже усвоятся, нарушится общий обмен веществ, что может привести к увеличению веса.

Такой метод имеет некоторые преимущества перед другими диетами. Похудение происходит постепенно, и результат получается более надежный.

Разделенная пища быстрее проходит через пищеварительный тракт, не происходит брожение или процесс гниения, значительно уменьшается интоксикация организма и в итоге улучшается общее самочувствие. И, наконец, человек избавляется от лишнего веса, не исключая при этом из своего рациона любимые продукты.

Принципы правильного питания подразумевают условное деление продуктов на следующие группы:

• белковая – рыба, мясо, яйца, соя;
• углеводная крахмалистая – хлеб, макароны, картофель, рис, сладкие фрукты;
• нейтральная – овощи, фрукты, жиры, грибы, орехи. 

Белки нельзя употреблять одновременно с углеводами, а нейтральная группа несовместима со всеми другими продуктами. Рекомендуется, свежие фрукты и овощи потреблять минимум половину от ежедневного рациона. 

Растительное масло предпочтительнее животного. И желательно не употреблять сухофрукты.

Принципы здорового питания 

Здоровое питание – это не строго установленное меню или четко обозначенная диета, которую нужно соблюдать до мелочей. Это правильный образ жизни. Корректировка фигуры, хорошее самочувствие будет результатом просто рационального распределения продуктов.

Итак, приведем список основных принципов правильного здорового питания:

• Употребляемые продукты должны содержать минимум жиров. Не страшно, если однажды была превышена норма. В последующие дни просто перейдите на обезжиренные продукты.
• Ограничить потребление сладостей, мучных и жирных продуктов, колбас, а особенно полуфабрикатов и поваренной соли.
• Одно из самых важных правил – не есть перед сном. Ужин или любой прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до приготовления ко сну.
• Количество калорий подсчитывается индивидуально при помощи специальных формул. Универсального количества нет.
• Обязательно завтракайте. Причем завтрак не означает чашка кофе. Лучше всего поможет зарядиться энергией утром употребление злаков, фруктов и любых соков. Норма фруктов на день – 2-3 плода.
• Вы будете намного здоровее, если будете употреблять больше свежих продуктов или приготовленных на пару. Стушить, отварить или запечь намного лучше, чем пожарить.
• Ешьте как можно больше овощей, морепродуктов, а также перепелиных яиц. 

Принцип правильного питания подразумевает включение в меню разнообразных продуктов, чаще растительного, а не животного происхождения. Овощей и фруктов должно быть как минимум0,5 кгежедневно. Конечно же, в идеале, они должны быть выращены в экологически чистых условиях.

Ежедневно пейте молоко и его производные (йогурты, кефир). Это богатый источник витаминов, различных полезных микроэлементов, которые уменьшают возникновение в кишечнике токсических веществ, снижают артериальное давление и выводят лишнюю воду из организма. При этом повышается общий иммунитет организма человека.