Здоровье

Свойства цикория

Свойства цикория






Добавлять измельченный и обжаренный корень цикория в кофейные напитки стало популярным еще много лет назад. Так же вкусовые свойства цикория позволили ему полностью заменить кофе, как совершенной безопасный для здоровья аналог.



Некоторые европейцы используют цикорий и для кулинарных блюд, запекая его с яблоками и сыром. Делают из цикория и прохладительные напитки, добавляя мед, яблочный сок и лимон. Зеленый листья цикория используются для салатов, а побеги отваривают и подают как гарнир.

Полезные свойства цикория

Лечебные свойства цикория объясняются его химическим составом:

  • инулин
  • фруктоза
  • гликозид интибин
  • каротин
  • пектин
  • витамины B1, B2, B3
  • витамин C
  • различные микроэлементы
  • дубильные вещества
  • органические кислоты

Пожалуй, самым востребованным компонентом циркония является инулин – он способствует нормализации работы пищеварительной системы. Кроме того, к лечебным свойствам цикория можно отнести следующие действия на организм:

  • противовоспалительное
  • успокаивающее
  • жаропонижающее
  • желчегонное
  • мочегонное
  • противоглистное
  • вяжущее
  • сахаропонижающее

Применения цикория для нормализации пищеварительной системы

Для улучшения аппетита и улучшения работы желудочно-кишечного тракта применяют отвар из корней цикория. Так же его используют как желчегонное средство и для растворения желчных камней. Регулярное употребления цикория помогает восстановить микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза. Используется при профилактике и лечении язвы желудка, гастритов, запоров, цирроза печени, гепатита.

Применения цикория для лечения сердечно-сосудистых заболеваний

Для людей имеющих заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, мигрень, депрессии и пр.) и имеющими противопоказания к употреблению кофе, цикорий служит отличным совершенно безопасным заменителем этого напитка. Кроме безопасности, употребления цикория вместо кофе имеет и свои лечебные плюсы. Напиток цикория обладает успокаивающим действием (благодаря витаминам группы B). Еще одно лечебное свойство цикория – выведение из организма плохого холестерина (за счет содержания в цикории калия). Это обеспечивает здоровую работу сердца и сосудов. Благодаря высокому содержанию железа, цикорий служит одним из средств для профилактики анемии.

Прием цикория для похудения

Высокое содержание инулина в цикории используется при лечении ожирения и диабета. Это вещество снижает в крови уровень сахара и улучшает обмен веществ в организме, что играет весомую роль в борьбе с избыточным весом и профилактике диабета.

Цикорий при кожных заболеваниях

Отвары и спиртовые настойки полезны для проблемной кожи благодаря противовоспалительным и бактерицидным свойствам цикория. Так же отвары из цикория помогут при лечении аллергии, экземы, псориаза, пигментных пятен и прочих дерматитов.

Мне нравится 0
0 комментариев
+ ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ КОММЕНТАРИИ (0)
ДОБАВЛЕНИЕ КОММЕНТАРИЯ
Lesya
01 октября 2014 13:55
Статья понравилась добавить нечего... вот такую же бы хорошую статьи найти по поводу ягод Годжи. В инете много рекламы по ним но мало где реальные отзывы и опыт использования. Может тут кто пробовал, они помогают вообще? Где-нибудь можно сейчас заказать настоящие ягоды Годжи?
olechkaaa
01 октября 2014 14:34
Привет!! ягоды годжи работают... я похудела на 15 кг за чуть меньше чем за 2 месяца имено на них и вес не вернулся. Долго искала где купить настоящие тибетские ягоды Годжи в итоге заказывала ВОТ ТУТ, ягоды с этого сайта точно работают... тому потверждение мой опыт...
masha
01 октября 2014 16:56
да сейчас много развелось подделок под ягоды Годжи что только под их видом не продают... мошеники наживаются за счет бедных девочек по этому так много отзывов что ягоды не работают. я тоже заказывала ягодки здесь вот, взяла 4 пакета... за месяц минус 4 кг, но у меня и так вес 52 при росте 169 был...почти нечего терять было))