Витамин Д3
Сегодня
мы поговорим о том, как кальций поступает в наш организм и при чем тут витамин
Д3.
С самого рождения все необходимые для нашего развития витамины мы получаем с молоком матери, в том числе и необходимое количество кальция. Это обеспечивает нам правильное здоровое развитие костей и зубов. Но взрослея, мы заменяем молоко другими продуктами, и вместе с этим уменьшаем поступление кальция. Однако не стоит выбрасывать все привычную еду и забивать холодильник молочными продуктами.
Чтобы понять, почему мы не восполним
молоком кальций в организме, обратимся к нашей физиологии.
Употребляемый с пищей кальций только на 20-30% попадает в организм
взрослого человека, у ребенка это около 70%. Кальций усваивается тонким
кишечником, эффективность всасывания зависит от потребностей организма.
Организм взрослого человека сам регулирует количество всасываемого
кальция. Это происходит при низком содержании необходимого количества
кальция в организме.
Ежедневно в ходе кальциевого обмена примерно
Серьезные нарушения кольцевого обмена часто связаны с дефицитом в
организме витамина Д3 (холекальциферола),
поддерживающего стабильный уровень кальция в плазме крови. Это нередко
встречается у пожилых людей, вынужденных из-за необходимости
придерживаться диеты и скудного бюджета избегать пищи, богатой
витамином Д (жирная рыба, жирная печень и т.д.),
не проводящих много времени на солнце, мало двигающихся и, самое
главное, подверженных возрастному снижению метаболических возможностей
организма по превращению витамина Д3 в
активные формы.
Сколько кальция будет усвоено организмом, зависит и от состава питания
– наличия в рационе фосфатов, оксалатов, жиров, белков.
Например, при содержании в пище большого количества протеинов животного
происхождения кальций будет выводиться из организма больше (увеличение
суточного количества потребляемых протеинов на 50% приводит к
увеличению вывода кальция из организма также на 50%). Не помогает
повысить качественный уровень кальция и количество выпитого молока,
потому что с возрастом мы теряем очень важный фермент –
лактозу, принимающий деятельное участие в поддержании баланса кальция.
Что же происходит дальше? А дальше разбуженная дефицитом кальция и
витамином Д3 команда «скорой помощи» приступает к
работе…и вымывает необходимый для поддержания баланса
кальций из наших собственных костей. Кости становятся хрупкими и
ломкими, - в
конечном счете появляется такое заболевание, как остеопороз.
Как помочь организму, не занимаясь самоедством? Ответ казалось бы прост
– принимать в профилактическом режиме препараты
кальция и витамина Д3.
Однако как рассчитать правильное соотношении?
Сейчас в аптеках появились витаминные комплексы, содержащие кальций и
витамин Д3. Наиболее эффективно такое применение людям пожилого
возраста или молодым мамам. Однако и применение таких препаратов не
сможет полностью восстановить утраченный баланс в организме. Необходимо
следить за своим питанием в течение всей жизни, помогая организму
необходимыми витаминами.
О других необходимых витаминах для нашего
организма, я напишу в следующей статье.